מתרד ועד טונה, 9 המזונות הבריאים שהם רעילים אם מפנקים יותר מדי - אבל כמה זה יותר מדי?

ההורוסקופ שלך למחר

הגזמה של מזונות אלה היא נדירה אך צריכתם באופן קבוע לאורך זמן יכולה לגרום לבעיות






מה קריסלי עושה למחייתה

מחפש לנקות את הדיאטה ולא לאכול שום דבר חוץ מאוכל בריא?

אתה הולך להמשיך לגלול.




אכילת מזון בריא במינונים גבוהים יכולה להזיק לך

אפשר להגזים בכמה מאכלים בריאים, כולל תרד, פולי כליה, טונה משומרת, אורז חום ואפילו אגוזים.




אבל אל תזרקו את תוכנית האכילה הבריאה שלכם לפח עדיין.

הגזמה של מזונות אלה היא נדירה ורובם ידרשו מאדם לאכול או לשתות הרבה בישיבה אחת - אך צריכתם באופן קבוע לאורך זמן עלולה לגרום לבעיות, קייט מורין כותבת ב- The Fix.




להלן תשעה מאכלים שאסור לאכול בכמויות גדולות ...

תרד, ירקות סלק ומנגולד שוויצרי

אשראי: www.fix.com

ירקות כהים, עלים, הם תחנת כוח תזונתית, עמוסת חומרים מזינים חיוניים כולל ויטמינים A ו- C, ברזל וחומצה פולית, אומרת קייט.

אבל חלקם - כלומר תרד, ירקות סלק ומנגולד שוויצרי - מכילים גם הם חומצה אוקסלית, התרכובת המעניקה לירוקים הדשנים את טעמה הארצי והמרור מעט.

צורכים יותר מדי וייתכן שיש לך תסמינים לא נעימים כגון אבנים בכליות, כאבי בטן, לחץ דם נמוך, רעידות או עוויתות, הקאות ודופק חלש.

אבל אל תחשוב שזה אומר שירקות עלים כהים אינם חלק מתזונה בריאה. במידה, הם בסדר גמור.

כמה מחקרים מראים שיידרשו כ -25 גרם חומצה אוקסלית כדי לגרום למוות אצל אדם במשקל של 145 קילו, וזה ישתווה לכ -7.3 קילו תרד.

אגוזי ברזיל

אשראי: www.fix.com

אכילת יותר מדי אגוזי ברזיל עלולה לגרום לסלנוזיס, או למנת יתר של המינרל סלניום.

התסמינים יכולים לכלול כאבי בטן, נשירת שיער, עייפות, עצבנות, שלשולים, שיער או ציפורניים שבירים, שיניים לא צבעוניות, בעיות במערכת העצבים, טעם מתכתי בפה וריח דמוי שום בנשימה.

סלנוזיס ללא טיפול, יכול אפילו להוביל קשיי נשימה, רעידות, אי ספיקת כליות, התקף לב או אי ספיקת לב.

עם זאת, אל תתחמקי לחלוטין מסלניום, כותבת קייט.

סלניום הוא מינרל חיוני הדרוש לייצור סלנופרוטאינים, המתפקדים כנוגדי חמצון.

הוא גם ממלא תפקיד חשוב ברבייה, בתפקוד בלוטת התריס וייצור ה- DNA.

אז כמה אגוזי ברזיל זה יותר מדי?

אגוז ברזיל אחד מכיל 68 עד 91 מיקרוגרם סלניום, והגבול העליון לצריכה למבוגרים הוא 400 מיקרוגרם - לכן נסו לשמור את המינון היומי שלכם לארבעה או חמישה אגוזים.

שמור על צריכתך מתחת לרמה זו ולא אמורות להיות לך בעיות.

טונה בקופסת שימורים

אשראי: www.fix.com

הטונה מכילה יותר כספית מדגים רבים אחרים, וכספית מופרזת עלולה לגרום לתופעות לוואי מדאיגות, לרבות בעיות ראייה, שמיעה ודיבור, חוסר תיאום וחולשת שרירים.

שחקן פוקר עשיר דן

אז איך הכספית מזהמת דגים?

ראשית, מקורות תעשייתיים כגון תחנות כוח משחררים כספית לסביבה. המולקולות עושות את דרכן לעננים, שם הן שוהות עד שחוזרות לאדמה כשיורד גשם.

שימורי טונה עדיין יכולים להיות חלק מתזונה בריאה.

היצמד לזנים קלים, העשויים מטונה קטנה יותר של סקיפג'ק שיש להם בדרך כלל רמות כספית נמוכות יותר מאשר טונה אלבקורית גדולה יותר ושמירה על צריכת לא יותר משלוש עד חמש פחיות בשבוע, ואתה צריך להיות בטוח.

צמחי עגבניות

אשראי: www.fix.com

העגבניות עצמן בטוחות לחלוטין לאכילה.

עם זאת, התרחק מהעלים והגבעולים.

עלי עגבניות מכילים רעלן אלקלואיד הנקרא עגבניות.

למרות שמחקרים לא הראו השפעות רעילות לכאורה על בני אדם, יותר מדי מהתרכובת עלולה להוביל לבעיות עיכול.

ובהחלט הרחיקו את כל חלקי צמח העגבניות מחיות מחמד.

לטומטין השפעה הרבה יותר חזקה על כלבים ויכולה לגרום לשלל תופעות לוואי מסוכנות, כולל בעיות במערכת העיכול ומערכת העצבים.

כמה מכוניות עושה ג'יי לנו

מוסקט

אשראי: www.fix.com

אגוז מוסקט מכיל תרכובת הנקראת myristicin, שיכולה להוביל להרעלת מיריסטין במינונים גדולים, מסבירה קייט.

יהיה צורך להתחייב לצרוך מספיק אגוז מוסקט כדי לגרום לאדם לחלות.

לזרוק קורט לקיש או לאפות לא יזיק, אבל צריכת יותר מדי (תחשוב כפות) יכולה להוביל לתופעות לוואי לא כל כך גדולות, כולל כאבי ראש, בחילות, סחרחורת ואפילו הזיות.

רִבָּס

אשראי: www.fix.com

יש סיבה שרובס עושה את דרכו למדפי חנויות המכולת ללא עלים.

בעוד שגבעולי ריבס זה בסדר לאכילה, העלים מכילים חומצה אוקסלית, תרכובת המשמשת במוצרי אקונומיקה ומוצרי חסינות.

אכילת עלי ריבס יכולה לגרום לתחושת צריבה בפה ובגרון, ולהוביל להקאות, בחילות, עוויתות ואפילו מוות, אומרת קייט.

רק כמה עלים תצטרך לכרות כדי לחלות?

מחקר אחד קבע כי אישה במשקל 130 קילו תצטרך לאכול כעשרה קילוגרמים של עלי ריבס כדי להראות סימפטומים של הרעלת חומצה אוקסלית.

תפוחי אדמה

אשראי: www.fix.com

קייט אומרת שאם נתקלת אי פעם בתפוח אדמה ירוק, במיוחד כזה שהתחיל לנבוט, זרוק אותו.

תפוחי אדמה ירוקים מכילים סולנין, חומר הדברה טבעי הרעיל לבני אדם כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות.

יותר מדי תרכובת זו עלולה לגרום להקאות, שלשולים ודום לב.

למרבה המזל, זה כמעט בלתי אפשרי למבוגר לצרוך מספיק תפוחי אדמה ירוקים כדי לחלות.

הוא בילי אייליש דתי

מבוגר בן 100 קילו יצטרך לאכול קילו מלא של תפוחי אדמה ירוקים לחלוטין לפני שיראה סימפטומים.

שעועית כליות אדומות

אשראי: www.fix.com

שעועית כליה אדומה גולמית מכילה רעל שנקרא phytohaemagglutinin, מסבירה קייט.

כדי להסיר אותו, השעועית צריכה להיות מבושל לפחות 10 דקות לפני הצריכה.

ואל תנסו להרתיח אותם לפרק זמן ארוך יותר במקום רתיחה.

בישול השעועית בטמפרטורות מתחת לרתיחה מכפיל את הרעילות שלהן.

אי הסרת הרעלן לפני האכילה והתסמינים עלולים לכלול בחילות והקאות קשות.

מים

אשראי: www.fix.com

בוודאי שלא?

היא הורים מריה קארי

אבל תאמינו או לא, יש דבר כזה צריכת יותר מדי מים, כותבת קייט.

צריכת יתר עלולה לגרום לשיכרון מים, מצב המתרחש כאשר צריכת מים קיצונית מדללת את הנתרן בדם, מה שעלול להוביל לפגיעה בתפקוד המוח ואף למוות.

אל תתנו לזה להרתיע לשתות מספיק מים מדי יום.

היפונתרמיה היא בדרך כלל בעיה רק ​​עבור רצי אולטרה מרתון ואנשים שמכריחים את עצמם לשתות יותר מדי מים.